1983 et la familia

Juché dans son verre, le Sauternes de dimanche midi avait couleur de miel. Sa saveur était raffinée au possible, peaufinée par un vieillissement de 23 ans (!) et destinée à célébrer mes retrouvailles avec mon oncle et ma tante.

J'étais invité ce weekend dans la campagne du Lot-et-Garonne, à Cancon pour retrouver un peu de ma famille, festoyer, rigoler et tout ce qui va avec.

Foie gras fait maison, Sauternes de 83, côte de boeuf au feu de cheminée, salade de gésiers, Château Laffitte 89, tarte aux pommes et au Calvados... Ce fut un régal.

Au delà de l'excellente chère, il faisait bon reprendre contact avec ce pan de ma famille que je n'avais pas vu depuis 10 ans au minimum... et de découvrir ceux et celles nés entre temps! ;)

Bien agréable.